プログラマとプロマネのあいだ

プログラマもやるし、プロマネもやるし、たまに似非アーキとか営業っぽいこともやるITエンジニアがスキルアップの話を中心に日常を綴るブログです。

「コンビニ ファミレス 回転寿司」読了

コンビニ ファミレス 回転寿司 (文春新書)

コンビニ ファミレス 回転寿司 (文春新書)

タイトルが面白そうだったのと、目次を見たときに、遺伝子組み換えについて言及していたので、ほぼ興味本位で買ってみました。
特に面白いなぁと思ったのが、
○「野食」という言葉。(電車の中とかでご飯食べることを指すそうな)
○日本は食料の自給率(当時42%)が低いのに、コメだけは政策によって100%近い自給率があること
○廃棄食料を飼料として再利用する取り組みについて
などなど。
10年前の本ながら、今まさに問題になっている「途上国が発展するに連れ日本への輸入は減る」ことも書いてあるし、的を射ているような気がします。