「コンビニ ファミレス 回転寿司」読了
- 作者: 中村靖彦
- 出版社/メーカー: 文藝春秋
- 発売日: 1998/12
- メディア: 新書
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特に面白いなぁと思ったのが、
○「野食」という言葉。(電車の中とかでご飯食べることを指すそうな)
○日本は食料の自給率(当時42%)が低いのに、コメだけは政策によって100%近い自給率があること
○廃棄食料を飼料として再利用する取り組みについて
などなど。
10年前の本ながら、今まさに問題になっている「途上国が発展するに連れ日本への輸入は減る」ことも書いてあるし、的を射ているような気がします。